Мясомассажер УВМ-100 одноемкостный

Мясомассажер УВМ-100 одноемкостный
Предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%. Мясомассажеры оборудованы выносным пультом и выполняются в различных вариантах:
УВМ-100 - базовый вариант (объем емкости 120 л);
УВМ-100*2 - двух емкостный (объем емкости 2*120 л).
УВМ-100Р - реверсивный, оборудованный цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы в расширенных пределах.
УВМ-100Б - наличие бокового люка на емкости для удобства загрузки, выгрузки готового продукта.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса. По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие.
Установка может применяться на предприятиях малой мощности для производства колбасных изделий и копченостей. Возможно ее применение для других технологических процессов вакуумирования.
Основные характеристики:
объем емкости: 120 л;
частота вращения: 12 об/мин;