Вакуумный массажер мяса "MKL"

Вакуумный массажер мяса "MKL"
Применение: массажер предназначен для вакуумного массирования различных видов мяса для ускорения процесса посола и созревания продукта в производстве мясных деликатесов и копченостей. Благодаря системе охлаждения барабана можно сократить время массирования при одновременном повышении качества продукции.
Конструкция массажера выполнена из нержавеющей стали. Наклонно расположенный барабан оснащен спиралевидными массажными лезвиями. Барабан массажер оснащен удобной, легко открывающейся крышкой для простоты обслуживания и высокого уровня гигиены емкости. Опционально можно механизировать процесс загрузки сырья. Выгрузка мяса происходит после запуска барабана в направлении, противоположном направлению массажа.
Преимущества:
- полезный объем до 70% от емкости барабана;
- запатентованная система охлаждения;
- легкость поддержания гигиены.
Основные характеристики:
для массирования и соления мяса в вакууме;
емкость резервуара массажера: от 600 до 1200 л;
общий вес загружаемого продукта: от 420 до 1400 кг;
скорость вращения барабана: от 1,5 до 9 об/мин;