Электрическая Мини Ярусная Печь EKF

Электрическая Мини Ярусная Печь EKF
Основная специфика этой печи - возможность каждого яруса работать самостоятельно. Температура и время пара можно регулировать для каждого яруса согласно запросу. Это обеспечивает удобность для выпечки различных продуктов на каждом ярусе.
Печь используется для выпечки кондитерских и других хлебобулочных изделий. Используется с одним ярусом и можно добавить дополнительный ярус по желанию. Кабина расстойки теста занимает нижнюю часть печию Температура и влажность кабины расстойки можно регулировать.
Эта печь обеспечивает низкое потребление электроэнергии.
Печи можно перенести посредством колес. Кабину расстойную и нижнюю стойку с колесами можно поставить по желанию.
Технические характеристики электрической мини ярусной печи ЕКF:
Модель ЕКF 120
Ширина (W), мм 1675
Длина (L), мм 1600
Высота (H), мм 350
Внутренняя ширина печи, мм 1240
Внутренняя длина печи, мм 940
Внутренняя высота печи, мм 220
Высота вытяжки (Н2), мм 150
Высота кабины расстойки (Н1), мм 770
Количество противней на каждом ярусе
(размеры противней), шт. (см) 6 (35х45)
4 (40х60)
2 (60х80)
Электрическая мощность, кВт 12,8
Электрическая мощность кабины расстойки, кВт 1,5
Система управления Цифровой
Масса печи, кг 175
Масса кабины расстойки, кг 145
Основные характеристики:
для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;
возможность самостоятельной работы каждого яруса;
регулировка температуры и времени выпечки для яруса;
камера расстойки занимает нижнюю часть печи;
количество противней на каждом ярусе: от 2 до 6 шт.;