Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX-MILK-500

Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX-MILK-500
Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX-MILK-500 предназначен для смешивания, насыщения азотом, гомогенизации и придания воздушности творожным, сливочным, молочным массам, а также муссам и йогуртам (в том числе и с кусочками фруктов).Аэрированные продукты на основе творога, такие как глазированные сырки, всегда пользовались стабильным спросом у покупателей. При аэрировании творожной массы для сырков, вес конечного изделия уменьшается, в среднем, на 10% (при этом объем остается прежним), структура массы становится однородной, благодаря чему улучшается формообразование, уменьшается количество брака на линии, улучшается вкус конечного продукта.
Технические характеритики Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX-MILK-500:
Производительность до 500 кг/ч.
Габаритные размеры 2100х1220х1255 мм.
Масса 500 кг.
Установленная мощность 9,1 кВт
Напряжение 3х380В, 50 Гц
Частота вращения ротора 150-400 об/мин.
Расход воздуха 12 л/мин.
Давление воздуха 5-6 бар.Основные характеристики
частота вращения ротора: 150-400 об/мин;
произв-сть: до 500 кг/час;