Шкаф предварительной расстойки CEP

Шкаф предварительной расстойки CEP
Автоматический шкаф предварительной расстойки, обычно, является частью автоматической линии по производству хлеба, используется для поднятия порций теста после операции деления и округления и перед формованием и финальным выпуском.
Машина гарантирует непрерывность производственного цикла в запрограммированом ритме производства. Шкаф разработан и сконструирован в соответствии с необходимым временем отдыха и в зависимости от мощности линии производства хлеба. Обычно, заготовки поступают в него из конического округлителя и из объемного делителя. Конец выгрузки, обычно, соединен с тестомесильной машиной.
CEP 256 Промежуточный шкаф предварительной расстойки
на 256 карманов (люлек). Укомплектован инструментом
для контроля за температурой и влажностью.
Гермецидная лампа включена. Заготовки до 600 г.
Основные характеристики:
предварительная расстойка на 256 карманов (люлек);
масса тестовых заготовок: до 1500 г;
инструмент контроля температуры и влажности;