Охладитель - очиститель с приводной мешалкой

Охладитель - очиститель с приводной мешалкой
После выгрузки из обжарки продукт необходимо быстро охладить, чтобы не допустить его пережаривания и сохранить равномерность обжарки. Эту операцию выполняет охладитель. Охлаждение происходит в течение нескольких минут за счет интенсивного продувания воздуха через продукт.
Конструктивной особенностью данного охладитея является приводная мешалка, которая равномерно перемешивает продукт во время охлаждения, а также система удаления из рабочего барабана мелкого мусора и пыли, которые собираются в циклон.
Преимуществом этой модификации охладителя является то, что продукт после обжарки сразу из барабана попадает в охладительный бункер, что позволяет максимально быстро и равномерно его охладить и очистить. После охлаждения продукт с помощью лопастей выгружается на транспортер или в емкость.
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок.
Основные характеристики:
охлаждение за счет интенсивного продувания продукта;
объем охладительного лотка: 235 л и 540 л;
производительность: 400 кг/ч и 750 кг/ч;
время охлаждения: 8-15 мин.;
единовременная загрузка: 60-80 кг и 160-180 кг;