Реактор Р-П-3200м

Реактор Р-П-3200м
Реакторы предназначены для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания или охлаждения технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов.
Технические характеристики реактора Р-П-3200м:
Рабочая вместимость, м3, не менее 3,2
Геометрическая вместимость,м3 ,не менее 3,5
Площадь поверхности нагрева м2 6,5
Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа не более 0,25
Расход пара, кг/ч 200
sРабочее давление пара в корпусе МПа, не более 0,07
Частота вращения мешалкиоб/мин 47
Установленная мощность кВт, не более 5,5
Наличие люка Да
Наличие дискового затвора Ду 50 Да
Наличие капиллярного термометра Да
Наличие моющей головки Да
Габаритные размеры, мм не более:
-длина 1850
-ширина 1600
-высота 3220
Масса, кг не более 2190
Конструкционные особенности реактора Р-П-3200м:
Реактор представляет собой трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах;
Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали;
Реактор варочный оснащен мешалкой рамного типа( по желанию заказчика возможна установка фторопластовых скребков), мотор-редуктором, дисковым затвором Ду-50;
Реактор имеет коническое днище, это решает проблему застойных зон и гарантирует полный слив продукта;
Оборудование комплектуется блоком управления с кнопками включения/выключения перемешивающего устройства. По желанию заказчика комплектуется терморегуляторами Компании «Овен»;
В крышке реактора располагается люк для загрузки ингредиентов в ручную, патрубки для подачи продукта (Ду50) и форсунка для автоматической циркуляционной мойки;