Для нарезания с круглым лезвием Cortex CB 495/5K SLICER

Для нарезания с круглым лезвием Cortex CB 495/5K SLICER
Cortex CB 495/5K SLICER Экономичные машины для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (например 7,5 t свиного стейка за час)
Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.
Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням
Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 mm
Установка из 2 машин под углом 90° режит кубики с превосходным качеством резки и бережным отношением к продукту
Серийное оснащение:
Загрузочный транспортер
Разгрузочный транспортер
NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживание
NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для безупречной безопасности работы
Приспособление для вынимания ножевого вала
Защитный кожух для ножа
Откидной ролик для перемещения машины
Нержавеющая сталь
Технические характеристики Cortex CB 496
Ширина среза 430 mm
Мощность срезания 24 m/min
Максимальная допустимая высота 90 mm
Зазор ножа 0 - 5 mm
Накладываемая длина на загрузочный транспортер
400 mm
Загрузочный транспортер (габариты основания) 850 x 425 mm
Разгрузочный транспортер (габариты основания) 850 x 425 mm
Отводной транспортер для шкурки (габариты основания) 650 х 425 mm
Габариты общие ШхВхГ
(без/с разгрузочным транспортером)
800 x 1190 x 1210 / 1860 mm
Вес (без разгрузочного транспортера) 240 / 220 kg
Мощность мотора 0.75 kW
Электрическое подключение
3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Другое напряжение по запросу
Потребность в сжатом воздухе Отсутствует