Печь для обжарки лука, моркови для суповых наборов, консервирования.

Изготавливаем печи электрические (на ТЭНах), открытого типа, с тепловой рубашкой. Предназначены для термообработки пищевых продуктов, обжаривания и пассирования порезанного лука, моркови, свеклы и других овощей для приготовления заправки первых и вторых блюд, суповых наборов, а также для консервирования различных видов овощей. Загрузка порезанных продуктов осуществляется сверху насыпом. Разгрузка производится через центральный сливной патрубок в приемную емкость. По желанию Покупателя, печи комплектуются зонтами для сбора испарений. Производительность по запросу заказчика.
Технические характеристики:
- производительность, кг/час до 350;
-габаритные размеры, мм д/ш/в 2000/2000/1700;
-объем общий, л. 950;
- полезный объем в зависимости от сырья может быть разным;
- мешалка механическая со скребками;
- пульт управления;
-рубашка паровая;
-рубашка термоизоляции.
-машина изготавливается из нержавеющей стали AISI- 304.