Ванна соления

Ванна соления
Ванна соления - оборудование, предназначенное для просолки фисташки, арахиса, семян подсолнечника, тыквенных семян и других продуктов.
В ванну подается водопроводная или подготовленная для просолки вода в количестве - 200 л. В залитую воду добавляется необходимое количество соли. После этого с помощью пульта управления включаются ТЭНы и происходит подогрев рассола до необходимой температуры. Температура поддерживается автоматически. После того как рассол достиг необходимой температуры, ТЭНы автоматически отключаются.
В подготовленный рассол загружаются 4 лотка с продуктом на необходимое по технологии время, где и осуществляется водяная просолка продукта.
Технические характеристики:
Количество одновременно устанавливаемых лотков, шт. 4
Объем заливаемого в емкость рассола, л 200
Количество загружаемого продукта, кг 40-60
Установленная мощность нагрева, кВт 13,5
Напряжение питания, В 380
Габаритные размеры, м (ДхШхВ) 2,7х0,7х0,7
Основные характеристики
просолка семян, арахиса, фисташек и др.продуктов;
количество загружаемого продукта: 40-60 кг;
кол-во устанавливаемых лотков одновременно: 4 шт.;
объем заливаемого в емкость рассола: 200 л;
подогрев рассола посредством ТЭНов;